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プロフィールと挨拶

  
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オーナーシェフ
上里 克彦
   アガリ   カツヒコ  

プロフィール
1976年、広島県生まれ。
「ヒルトン大阪」内のレストランで3年間、
大阪【PONTE VECCHIO】で13年間活躍
うち5年は料理長を務める。
その後、福岡【Barba Bianca】料理長3年を経験
現在に至る。
【aga-ri】では
“安心安全な食材を未来の子どもたちに伝えたい”を
テーマに掲げ、生産者の想いの詰まった各地の食材を
積極的に取り入れることで守っていきたい


【挨拶】
イタリアンレストランaga-ri(アガーリ)のホームページをご覧になっていただきありがとうございます。

私が料理人を志したキッカケは、高校時代に飲食店で
アルバイトしたある日の出来事があったからです。
常連様にあらかじめ苦手な食材を外して提供したところ、帰り際に上里君のおかげで嬉しかった!
と言ってもらえたことで、人に喜んで貰える
快感を得たからです。

次の日には、
ミッキーマウスになりたい!
と強く思い進路指導の先生に相談しました。
(当時、自動車整備士になる勉強をしてたので
両親は驚いてました笑)

その後、色々な方からの説得を受け、和食の料理人だった父の影響もあり、食で沢山の人々を幸せにしたいと
考え料理人になると決めました。
  
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オーナーシェフ
上里 克彦
   アガリ   カツヒコ  

プロフィール
1976年、広島県生まれ。
「ヒルトン大阪」内のレストランで3年間、
大阪【PONTE VECCHIO】で13年間活躍
うち5年は料理長を務める。
その後、福岡【Barba Bianca】料理長3年を経験
現在に至る。
【aga-ri】では
“安心安全な食材を未来の子どもたちに伝えたい”を
テーマに掲げ、生産者の想いの詰まった各地の食材を
積極的に取り入れることで守っていきたい


【挨拶】
イタリアンレストランaga-ri(アガーリ)のホームページをご覧になっていただきありがとうございます。

私が料理人を志したキッカケは、高校時代に飲食店で
アルバイトしたある日の出来事があったからです。
常連様にあらかじめ苦手な食材を外して提供したところ、帰り際に上里君のおかげで嬉しかった!
と言ってもらえたことで、人に喜んで貰える
快感を得たからです。

次の日には、
ミッキーマウスになりたい!
と強く思い進路指導の先生に相談しました。
(当時、自動車整備士になる勉強をしてたので
両親は驚いてました笑)

その後、色々な方からの説得を受け、和食の料理人
だった父の影響もあり、食で沢山の人々を幸せに
したいと考え料理人になると決めました。
  
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「aga-ri」が選ばれている
理由

  
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「aga-ri」が選ばれている
理由

  
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お客様に最高の体験を
お楽しみいただきます。

予約を頂いてから、仕入、仕込みを
お客様の来店時間に合わせて行います。
常に良い状態で料理を
お楽しみいただくためのこだわりです。
  
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大切な方に食べて欲しい
食材を使用します!

私は常に、両親や大切な方に食べて欲しいと
思いながら
料理しています。
その為か自然と、生産者様の顔が分かる
安全で新鮮な
食材を探す必要があり
自らの足で食材を探しています。
  
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自信を持って勧めます

ソムリエ資格を持ったシェフだからこそ
できるペアリング

他にも様々な国のワインや日本酒等

米からつくるオリジナルビールや
ノンアルコールドリンクも是非
  
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料理紹介

  
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料理紹介

  
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豪快!
釜揚げ活オマールと旬野菜

活オマールを海水濃度の塩水で
茹でたてをご用意!
野菜もたっぷりの
嬉しい逸品をお楽しみくださいませ

自家製パスタ
鹿児島六白黒豚煮込みソースと栗

鹿児島のこだわりの黒豚のバラをブイヨンとたっぷりの
ワイン乾燥ポルチーニで煮込んだソース
勿論、ブイヨンも全て手作りで添加物は全ての料理に
不使用
トロトロに煮込まれた豚バラと自家製パスタの食感を
お楽しみくださいませ。
  
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豪快!
釜揚げ活オマールと旬野菜

活オマールを海水濃度の塩水で
茹でたてをご用意!
野菜もたっぷりの
嬉しい逸品をお楽しみくださいませ

自家製パスタ
鹿児島六白黒豚煮込み
ソースと栗

鹿児島のこだわりの黒豚のバラを
ブイヨンとたっぷりのワイン
乾燥ポルチーニで煮込んだソース
勿論、ブイヨンも全て手作りで
添加物は全ての料理に不使用
トロトロに煮込まれた豚バラと
自家製パスタの食感を
お楽しみくださいませ。

お客様から嬉しい感想が
沢山届いています

2024.3月 N.M様

今までに食べたことない味なのにどこか懐かしさを感じさせる料理で感動しました。

2人で食べてる時、美術館巡りしてるみたいだね〜と話すくらい料理ひとつひとつが美術品。

食べる私たちをただ美味しいと幸せにしてくれるだけでなく、クスッと笑顔にしてくれたり驚かせるような料理の数々。
本当に来店する方の気持ちを考えた真心が伝わってきました。

とても洗練されていて、店内のどこをとっても気づかいが見られるし、幸せで、楽しくて、笑顔になれて最高な1日を過ごせました。

本当にありがとうございました!

2024.2月 K.A様

彼が周年記念に探して予約してくれ、伺いました。
他の方も書かれていらっしゃるように、是非ご自身でお料理や雰囲気を体験していただきたいです。
まずこちらの都合でご連絡させていただきました際も、予約の為にさせていただいた際にも本当に快く対応をしていただきました。
お料理は勿論、何よりもオーナーさんのお人柄やおもてなしが素晴らしく、とても素敵な記念日にして頂きました。
前述の通りお料理は素材自体も厳選されているのでお野菜単体でもとても美味しいし、何より私が特に目をひいたのは母が集めていたので自分が好きなのもありますが、カトラリーやお皿等のこだわりには驚きました!クリストフルのカトラリーにバカラ、ティーカップも一目でこちらのオーナーさんならコペンハーゲンだろうな、と笑
お料理の器の心地よい温かさや、個室を利用しましたがお部屋を温めておいてくださるお気遣い等々全てのおもてなしにお人柄が感じられ、1組1組にオーナーさんの思われる最高のお料理で特別な日になって欲しいというお気持ちで対応されていらっしゃるんだなと感じました。
クチコミを書きたいと思って書いたのも初めてです。帰宅してからもずっと彼とお店の話をしていました。
見つけてくれ連れて行ってくれた彼、オーナー様ありがとうございました。また大切な日には是非こちらにお伺いしたいです。
食器好きな母も是非連れて行きたいお店です。
  
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メニュー

  
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【ランチメニュー】
¥13200〜¥14300
メイン料理で価格が違います

~九州食材とオマール海老、
炭火焼きメインコース~

※ディナーでも
ご用意出来ます!

・畑直送野菜のサラダ

・CKT(キャビアかけ卵)

・豪快!
釜揚げ活オマールと旬野菜

・本日のパスタ

・九州産牛
シャトーブリアン
or
糸豚肩ロース

・デザート
・自家製フォカッチャ
・コーヒー


  
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【ランチメニュー】
¥13200〜¥14300
メイン料理で価格が違います

~九州食材とオマール海老、
炭火焼きメインコース~

※ディナーでも
ご用意出来ます!

・畑直送野菜のサラダ

・CKT(キャビアかけ卵)

・豪快!
釜揚げ活オマールと旬野菜

・本日のパスタ

・九州産牛
シャトーブリアン
or
糸豚肩ロース

・デザート
・自家製フォカッチャ
・コーヒー


  
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【2.3月ディナーメニュー】
¥15400

・浦島逆太郎よりサラダの玉手箱

・苺とトマトのカプレーゼ
(桂川神崎さん、熊本しんた農園さん)

・CKT(キャビアかけ卵)

・糸島眠り猪の自家製ソーセージとシュークルート

・ スパゲッティ 
ズワイ蟹のオイルソースと自家製カラスミ

・糸島ザニン農園さん、桂川野上ファームさん
直送野菜のミネストローネと嘉麻市シモーネさんのチーズ

・ウズラのパートフィロ包み焼きとそら豆


・ドルチェ
チョコレートとピスタチオの濃厚テリーヌと能古島の柑橘

・小菓子

・自家製パン

・食後のお飲み物


  
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【2.3月ディナーメニュー】
¥15400


・浦島逆太郎よりサラダの玉手箱

・苺とトマトのカプレーゼ
(桂川野上ファームさん、熊本しんた農園さん)

・CKT(キャビアかけ卵)

・糸島眠り猪の自家製ソーセージとシュークルート

・ スパゲッティ 
ズワイ蟹のオイルソースと自家製カラスミ

・糸島ザニン農園さん、桂川野上ファームさん
直送野菜のミネストローネと
嘉麻市シモーネさんのチーズ

・ウズラのパートフィロ包み焼きとそら豆

・ドルチェ
瞬間コンポートしたマチェドニアと
マスカルポーネムース
 

・小菓子

・自家製パン

・食後のお飲み物


  
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記念日に最適

  
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記念日に最適

  
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期待を裏切りません!
プロポーズのお手伝い
させてください!

少組数限定、完全予約制の当店は
周りのテーブルに気を使う事も無く、
大切な方との食事を満喫していただけます。
来店日までに、LINE会員から細かい相談も
可能ですのでプロポーズ利用にも最適です。

  
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期待を裏切りません!
プロポーズのお手伝い
させてください!

少組数限定、完全予約制の当店は
周りのテーブルに気を使う事も無く、
大切な方との食事を
満喫していただけます。
来店日までに、LINE会員から細かい相談も
可能ですのでプロポーズ利用にも
最適です。

  
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花束

¥3500〜
※来店日の3日前迄の
予約可能です。
※色み、グレードアップ等ご希望が
ありましたら
お知らせください。

いちごショート

¥3600
4号(直径12cm)
※月・火曜日はフルーツ生とクリームのケーキのご提供となりますのでご了承ください。

チョコレートと
フランボワーズ

¥3800
4号(8.5×11.5cm)
2〜4名
※お酒を使用して
おります
※月・火曜日はフルーツと生クリームのケーキのご提供となりますのでご了承ください。
 









*ケーキはパティスリーグラシエアセットさんから購入しております。
休業日等で他のケーキになる場合があります。
ご了承くださいませ。
  
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花束

¥3500〜
※来店日の3日前迄の
予約可能です。
※色み、グレードアップ等
ご希望がありましたら
お知らせください。

いちごショート

¥3600
4号(直径12cm)
※月・火曜日はフルーツ生とクリームのケーキの
ご提供となりますので
ご了承ください。

チョコレートと
フランボワーズ

¥3800
4号(8.5×11.5cm) 2〜4名
※お酒を使用しております
※月・火曜日はフルーツと
生クリームのケーキの
ご提供となりますので
ご了承ください。





























*ケーキはパティスリー
グラシエアセットさんから
購入しております。

休業日等で他のケーキになる
場合があります。
ご了承くださいませ。
  
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店内紹介

  
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店内紹介

  
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完全個室
キッチンの奥にある
秘密の隠し部屋は
2〜4名様までご利用頂ける
完全個室。
  
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ゆっくり座れるソファ席
メインフロアの奥に位置する
ソファ席は
お2人様限定席です。
少し狭く感じるかも知れませんが、
カップルに人気の席です。
  
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カウンター席
ライブ感満載の
オープンキッチンカウンター
お話好きな方に最適です
  
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各方面から好アクセス
天神イタリアン

  
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各方面から好アクセス天神イタリアン

  
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天神今泉

当店は2階なので
隠れ家のようにゆっくりとした
時間をお楽しみいただけます。

  
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天神今泉

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aga-ri
LINE公式
追加で
特典をGET!

乾杯ドリンクプレゼント‼
 素敵なひとときを共に過ごし、
満足いただけることを
願っております。

🉐各種ネット予約よりお得な
LINE会員価格!!にて
ご予約頂けます。
質問,相談等も
コチラからどうぞ!

  
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aga-ri LINE公式
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aga-ri NEWS

  
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aga-ri NEWS

1月15日発売のanan
チョコレート特集にて掲載されました!
  
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全国発送!
こだわり抜いた食材でつくる、濃厚な口溶け
 〜チョコレートとピスタチオの濃厚テリーヌ〜
ご褒美スイーツをご家庭で!
ECサイトで全国発送
  
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 〜チョコレートとピスタチオの濃厚テリーヌ〜
ご褒美スイーツをご家庭で!
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他にも、、

不定期開催!
1日かぎりの単品パスタの深夜営業
【ミッドナイトaga-ri】

開催情報などは専用アカウント
「ミッドナイトaga-ri」をご覧ください
⇩こちらから
 
  
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他にも、、

不定期開催!
1日かぎりの単品パスタの
深夜営業

【ミッドナイトaga-ri】

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「ミッドナイトaga-ri」を
ご覧ください

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新年に向けて❗️
販売予定‼️

チョコレートとピスタチオのテリーヌ
パテドカンパーニュ
オマール海老のパスタソース
乾燥パスタ麺(タリアテッレ)

まもなく受付開始します。
  
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Instagramで
aga-riの日常を発信中!
フォローをお願いします!


  
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アクセス

  
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住所
〒810-0012 福岡県福岡市中央区今泉1丁目11-6ハースホームビル2階 
電話番号
営業時間
ランチ火~土曜日12:00-13:00入店 ディナー月~土曜日17:30-19:30入店
*完全予約制
アクセス
七隈線天神南駅から300m西鉄福岡(天神)駅から300m

西鉄バス「天神警固神社・三越前」から100m「天神南」から150m
  
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ハースホームビル2階 
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ディナー月~土曜日17:30-19:30入店
*完全予約制
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各社企業様からの御連絡
取材等のお問合せは
コチラからお願いいたします。

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興味がある方
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